- 22 декабря 2012, суббота
- Санкт-Петербург, пр. Добролюбова д.3 , ст.м. Спортивная
Мастер-класс по шампанскому с дегустацией 4 образцов
Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события. www.shkolavina.ru , по телефону +7-981-700-1777
Как правильно выбрать праздничный напиток, объяснить друзьям свой выбор и покорить их своими знаниями?
Мастер-класс по шампанскому с дегустацией от Елены Заяц
Как научиться правильно выбирать праздничный напиток, объяснить друзьям свой выбор и покорить их своими знаниями?
Почему российский Император Александр II пил только шампанское?
Александр второй вошел в историю как царь освободитель. Организация «Народная воля» видела своей целью освободить Россию от царской власти, поэтому на Александра II было совершенно 8 покушений. Поэтому охрана царя была очень бдительна!
Когда Представители одного из самых известных шампанских домов были приглашены Александром II представить во дворце свои шампаские вина. Шампанское было представлено в хрустальных граненных бутылках с плоским дном, которые изготавливались специально только для императора, чтобы исключить всякую возможность подложить бомбу под обыкновенное вогнутое дно бутылки.
Александру II настолько понравилось шампанское, что отныне праздники императорской семьи сопровождались только этим напитком! По сей день этот шампанский дом гордится тем, что имя российского императора навсегда вписано в их историю.
На мастер-классе вы узнаете:
· Кто помог самой известной вдове раскрутить российский рынок?
· "Ужасы нашего городка" — Советское Шампанское
· Почему все так любят полусладенькое? Пить или не пить?
· Сочетаются ли оливье и мандарины с шампанским?
· Какие игристые вина достойно заменят шампанское и будут стоить в 3 раза дешевле?
· Этикет сервировки шампанского
· Какие формы бокалов для правильной сервировки игристого и шампанского?
· Почему нельзя открывать бутылку с хлопком?
· Откуда в шампанском пузырьки?
Чему вы научитесь в результате мастер класса:
· Открывать бутылку шампанского правильно
· Выбирать хорошее шампанское к вашему столу
· Покупать неиспорченное шампанское
· Читать этикетки на бутылках
· Отличать настоящее шампанское от не настоящего
· Хранить шампанское
· Правильно сервировать шампанское в правильные бокалы
Какие задачи вы решите, пройдя мастер класс:
· Почувствовать себя более крутым, чем ранее, благодаря своим знаниям
· Какое шампанское купить к новогоднему столу?
· Сервировать шампанское, чтобы увидеть восхищенный взгляд вашей любимой
· Какие блюда подать к Новогоднему столу, чтобы сочеталось с шампанским
Список тем, которые будут разбираться на мастер классе:
· История создания шампанского
· Великие люди в мире шампанского
· Сервировка шампанского
· Выбор шампанского в магазине (бутике)
· Секреты технологии производства
· Бокалы для шампанского
· Хранение шампанского
· Температура подачи шампанского
· Вся правда о «Советском Шампанском»
· Разница между игристыми винами и настоящим шампанским
· Какие блюда сочетаются с шампанским
Кому обязательно нужно посетить этот мастер-класс:
· Тем, кто хочет начать разбираться в том что вы пьете
· Тем, кто хочет прочувствовать светскую культуру и научиться ценить прекрасное
· Тем, кто хочет познакомиться с новыми интересными людьми
· Тем, кто хочет найти свое любимое праздничное вино
· Тем, кто хочет развить свои качества вкуса
· Тем, кто хочет научиться поддерживать разговор о винах
· Тем, кто хочет чувствовать себя уверенно перед гостями и своей спутницей
Кому нужно закрыть эту страницу и никогда больше ее не открывать:
· Тем, кто пьет только чтобы напиться
· Тем, кто не любит знакомиться с новыми людьми
· Тем, кто ненавидит шампанское
· Тем, кто не любит ходит в рестораны
· Тем, кто не хочет поразить окружающих своими знаниями и интересными историями
· Тем, кто не любит выделяться из толпы
· Тем, кто не хочет познавать новое
· Тем, кто не встречает Новый Год!
Кто такая Елена Заяц и почему она имеет право учить людей в этой теме:
· Закончила филологический факультет СПбГУ на кафедре «Романской филологии».
· В совершенстве владеет французским языком
· Прошла обучение в Торгово-Промышленной Палате Франции
· Обладательница диплома “Делового французского”
· Работала во время инаугурации Консульства Княжества Монако в Санкт-Петербурге
· Закончила курсы и получила диплом гида-переводчика при Ассоциации гидов-переводчиков СПб
· Очень много ездила переводчиком во Францию и водила экскурсии французам по России
· После 5 лет работы с французами, Елена закончила с отличием Школу сомелье в СПб. В моей “винной дороге” я прошла с самого начала: работала кавистом в винном бутике, менеджером в виноторговой компании
· C 2009 и по сей день Елена Заяц является руководителем вечерней школы сомелье www.shkolavina.ru
Запишитесь здесь shkolavina.ru/index.php?id=17...
Отзывы о курсах Елены Заяц
Я решила учиться в вечерней школе сомелье, потому что мне очень понравился бутик Fortwines и дегустации, которые здесь проходят. Я была на трех, одну из которых вела Елена Заяц, осталась в полном восторге и решила, что надо продолжать обучение и как можно чаще дегустировать вино. Более того, познавательная часть в школе очень интересная, мы проходим то, что действительно важно и нужно знать на начальном этапе. Я надеюсь продолжить свое знакомство с миром вина и всем, что с этим связано. Это очень интересно и приносит море удовольствия.
Евгения Захарова
E-mail: kedane@mail.ru
тел +7-911-294-18-80
Я давно увлекаюсь европейской культурой, особенно культурой Франции, и, так получилось, что последние несколько лет в своих путешествиях по Европе ориентировалась на посещение винных регионов и винодельческих хозяйств во Франции и Северной Италии.
Прошлой осенью решила немного упорядочить свои знания относительно вин и производства вина и найти людей с такими же интересами. Совершенно случайно, в магазине мне дали приглашение на презентацию курса «Вечерняя школа сомелье», который ведет Елена и я решила сходить.
Во время презентации нам предлагали продегустировать прекрасные вина, одно из которых сейчас стало моим любимым, и я окончательно сделала выбор.
Не говоря о том, что на курсах мы приятно проводим время дегустируя вина, получаем интересную информацию и обмениваемся впечатлениями с коллегами, я научилась давать оценку вину, о котором раньше ничего не знала, подбирать правильные выражения и красивые слова для характеристики этого прекрасного напитка и открыла новые маршруты для путешествий.
Спасибо!
Ирина Кярки
E-mail: kjarki@ensystem.ru
Очень благодарны Вам за прекрасный курс лекций о вине и обо всем, что связано в винопроизхождением и производством! Также был очень интересен дополнительный курс,где были затронуты темы крепких напитков, таких как Виски и Коньяки. Расширили наш кругозор и умения лекции с обучением распознавать различные ароматы и по искуству декантации. Хочется отметить прекрасное знание Вами темы и очень понятное и увлекательное изложение материала. Мы стали более внимательно и требовательно относится к поиску и покупке вин, выделили для себя приоритеты и, несомненно, приобрели большой опят дегустаций. Хотелось бы сказать особое спасибо за душевность, искренний подход к каждому слушателю и комфортную, уютную атмосферу лекций-дегустаций! С удовольствием продолжим общение на любимые нами винные темы в дальнейшем.
С благодарностью и уважением, Малышева Инна и Кирсанов Юрий.
inna_64@list.ru
Вино я люблю с 4-х лет, после первого бокала в Кобулетти (Абхазия). Своего сына тоже приучаю к вину с детства. Но это все бессистемная любовь к божественному напитку. После последних нескольких лет активного потребления вина, захотелось глубоких и обширных знаний. Из книг я получал информацию, но живое общение с Учителем и коллегами по аудитории не заменит ни один учебник. После активного изучения интернета и нескольких случайных совпадений я с другом попадаю на великолепные курсы Елены Заяц и моя винная жизнь начинает играть другими цветами. Из послесловия выпитого бокала вина — хорошее или плохое, сладкое или кислое начинает выплывать философия вина, история создания различных фамилий и замков, стоящих у истоков виноделия, ароматы и оттенки разных сортов винограда и многое и многое другое. Эти лекции помогли мне наиболее полно и очень комплексно понять этот огромный и фантастический Мир Вина. Конечно это только начало и постижения этого мира будет идти пока мы можем держать в руке бокал с незабываемым напитком под названием ВИНО!!!!"
С искренним уважением,
Анатолий Александрович Ипполитов,
консультант
OOO "АС-КОНСАЛТИНГ",
тел.: (812)33-44-806,
моб.тел.: (911)988-26-18,
e-mail:info@as-cons.ru,
www.as-cons.ru
Когда я шел в Вашу школу, я понимал, что речь пойдет об одном из самых удивительных достижений человечества – вине.
Вино много лет является для меня одним из самых интересных произведений человеческого разума, я давно интересуюсь им, читаю о нем, и, конечно, пробую его. И мне казалось, что кое-что я о вине знаю. Я заблуждался: Ваши, Лена, лекции, кроме несказанного удовольствия слушать профессионала, открыли столько нюансов в выращивании винограда, в технологии производства вина, в умении разбираться в вине, что стало ясно – есть над чем работать. Все 9 лекций (всего 9) все мы получали удовольствие не только от того предмета, о котором шла речь – вине, но и от удивительного удовольствия, которое излучал лектор, рассказывая.
Профессия педагога специфична. Мало знать предмет, надо уметь его подать слушателям. То как рассказывали Вы, Лена, о прекрасном предмете – завораживало. Я уходил с каждой лекции с одним желанием: пойти попробовать что-то новое и начинал ждать следующего занятия.
Спасибо Вам за то, что Вы несете людям прекрасное.
Леонид Лазовский, Директор ООО «СОРА»
mlazovsky@inbox.ru
Подарок, который мы приготовили для вас:
Изящный аксессуар для сервировки вина в подарок
Успейте записаться!
Мастер-класс по шампанскому пройдет 22 декабря в 19 00 по адресу: пр. Добролюбова д.3, ст.м. Спортивная
Мы с вами будем дегустировать 4-5 образцов в специальном дегустационном зале, который рассчитан только на 30 мест!
Стоимость 1800 рублей,
если вы оплачиваете в день события, по факту прихода.
НО
При оплате участия до 21 декабря включительно на нашем сайте любым удобным способом то
стоимость мастер класса для Вас 900 рублей.
Запишитесь прямо сейчас!
Оплатить можно тут shkolavina.ru/index.php?id=17...
Сумасшедшая гарантия
Вы можете в любой момент потребовать назад все ваши деньги. Так что вы совершенно ничем не рискуете.
Однако, к сожалению, если вы решили, что наши методы, стратегии вам не по душе, мы, конечно, возвратим вам все деньги, но больше не сможем вам ничего продать из наших материалов или курсов, или поездок по Европе по виноградникам.
То есть, запрашивая возврат денег, вы подтверждаете согласие с тем, что более никогда не сможете ничего у нас купить или принимать участие в наших курсах. Ознакомиться с нашими курсами можно здесь http://shkolavina.ru/index.php?id=2
Оплатить Мастер Класс можно тут shkolavina.ru/index.php?id=17...
ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ОБРАЩАТЬСЯ ПО АДРЕСУ mg@shkolavina.ru
